Die Lebensmittelausgaben
1–2 Mal pro Woche geben wir an verschiedenen Ausgabestellen in Frankfurt am Main Lebensmittel aus.
Unsere Hilfe richtet sich an Menschen, die einen Frankfurt Pass, einen Bürgergeld- oder Grundsicherungsbescheid oder einen gültigen Studierendenausweis vorzeigen können. Auch wer von diesen Institutionen nicht erfasst wird, darf auf unsere Unterstützung zählen.
Wir möchten damit ein Stück Lebensqualität schenken, Hoffnung geben und die Gemeinschaft in unserer Stadt stärken.
Die Lebensmittel
Auch Lebensmittel, die ihr Mindesthaltbarkeitsdatum knapp überschritten haben, geben wir mit großer Sorgfalt weiter – so können wir Menschen, die Unterstützung benötigen, Freude schenken und Ressourcen sinnvoll nutzen.
Was bedeutet MHD
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zeigt an, bis wann ein Lebensmittel seine beste Qualität hat.
Es ist kein Verfallsdatum. Viele Produkte sind auch danach noch einwandfrei und genießbar. Trotzdem landen jedes Jahr in Deutschland Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – oft nur aus Unsicherheit.
Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum eigentlich?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf verpackten Lebensmitteln gibt an, bis wann das Produkt seine Qualität – zum Beispiel Geruch, Farbe oder Geschmack – garantiert behält.
Das bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel danach automatisch verdorben ist. Prüfen Sie einfach Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz. Wenn alles normal ist, können die Produkte bedenkenlos gegessen werden. Viele Lebensmittel sind sogar noch Monate nach Ablauf des MHD genießbar.
Wo liegt der Unterschied zwischen MHD und Verfallsdatum?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, wie lange ein Produkt mindestens seine Qualität – wie Geschmack, Geruch oder Farbe – behält.
Im Unterschied dazu steht das Verfalls- oder Verbrauchsdatum, das man bei schnell verderblichen Lebensmitteln wie frischem Hackfleisch oder Fisch findet. Dieses Datum zeigt an, bis wann das Produkt sicher verzehrt werden sollte – danach dürfen diese Lebensmittel nicht mehr gegessen werden.
Entscheidend für die Haltbarkeit ist außerdem die richtige Lagerung: kühl, dunkel und trocken. Brot sollte zum Beispiel bei Zimmertemperatur in einer speziellen Brotbox aufbewahrt werden.
